1964年

蔡炳坤先生發起，成立創校籌備委員會。

1965年

奉教育部核准設立「元培醫事技術專科學校」。

設3科─放射技術科、醫務管理科、醫事檢驗科。

光宇教學大落成啓用，第一屆新生入學典禮。

1967年

日本京都放射技術專門學校瀧內校長來訪

並與該校締結國際性姐妹校，跨出國際化的第一步。

1999年

奉教育部核准改制「元培科學技術學院」。

設3學群─醫技學群、健康學群、管理學群，共計9系。

2003年

奉教育部核准增設放射技術所、生物技術所及企業管理所，共計3碩士班。

2006年

奉教育部核准改名「元培科技大學」，增設應用英語系。

共有3院─生醫科技學院、健康科學學院、管理學院，共計14系3碩士班。

2007年

奉教育部核准，增設「醫事檢驗生物技術研究所」、「環境工程衛生研究所」。獲准成立「應用保健食品所」、「光學科技系」。共計有3學院15系6碩士班。

2008年

成立了充滿心靈陶冶的光宇藝術中心，提供藝術活動，豐富個人的人文素養，期許陶冶成全人教育的元培人。

2009年

奉教育部核准，應用保健食品研究所改名食品科學研究所，光學科技系改名視光系。

2010年

奉教育部核准，增設福祉科技學院、健康產業管理研究所、健康休閒管理系，共計4學院16系7碩士班。

2011年

奉教育部核准，生物技術系(所)改名生物科技系(所)，財務金融系改名應用財務管理系、增設數位創新管理研究所。

2012年

奉教育部核准，放射技術系(所)改名醫學影像暨放射技術系(所)、增設「福祉科技與工程研究所」。

2013年

奉教育部核准，組織變更3學院16系9碩士班。

2014年

奉教育部核定更名為光宇學校財團法人元培醫事科技大學、生物科技系(所)改名生物科技暨製藥技術系(所)、增設觀光與休閒管理系。

2015年

奉教育部核准，增設醫務管理系碩士在職專班。

2016年

奉教育部核准，資工系改名行動科技應用系、增設高齡福祉事業 管理學士學位學程、國際健康行銷管理學士學位學程、會展暨文 創事業管理學士學位學程、網路與數位媒體應用學士學位學程。